
Assaggia la tradizione, ama la qualità
Il gusto della semplicità
Immersa nel cuore della campagna umbra, a pochi passi da Assisi, sorge la nostra azienda agricola biologica che si estende per 64 ettari di verde incontaminato. Crediamo in un'agricoltura che preserva la terra per il futuro, senza compromessi.
Il nostro olio nasce dal lavoro quotidiano, dalla cura degli olivi e dalla tradizione di famiglia. Ogni bottiglia racconta la storia di questo impegno, fatto di qualità, esperienza e rispetto.

Una storia di Famiglia, una passione che dura nel tempo.
Il frantoio è il cuore pulsante della nostra azienda agricola, un luogo dove ogni fase della produzione viene curata con passione e dedizione per garantire un prodotto genuino e ricco di note aromatiche. Gestiamo l’intera filiera produttiva: dalla coltivazione delle nostre 18.000 piante fino alla raccolta, dalla lavorazione all’imbottigliamento, garantendo un olio extra vergine di oliva biologico prodotto nel rispetto dell’ambiente e dei migliori standard qualitativi.
Siamo orgogliosi di essere alla terza generazione impegnata nella gestione del frantoio, continuando una tradizione familiare che da decenni porta avanti l’arte dell’olio con passione e cura.

La nostra azienda
Il Frantoio di Assisi, parte dell'Agricola Nizzi Srl, è un'azienda a conduzione familiare situata nelle colline umbre, ad Assisi. Specializzati nella produzione di olio extravergine di oliva biologico, coltiviamo circa 18.000 olivi di varietà locali.