Frantoio di Assisi

Un olio deciso, come la terra da cui nasce. Il Moraiolo regala profumi di erba fresca e carciofo, con un gusto vivace e persistente. Perfetto per chi ama i sapori forti e autentici.

Equilibrato, elegante, sempre piacevole. L’olio Frantoio ha un profumo fresco e un sapore armonico, con leggere note verdi. È l’olio che sta bene su tutto: crudo, su verdure o una semplice fetta di pane.

Morbido e delicato, l’olio Leccino è ideale per chi cerca dolcezza e rotondità. Ha un gusto leggero, con sentori di mandorla, ed è perfetto per chi ama condire senza coprire.

Un olio con carattere, ma sempre equilibrato. Profuma di erba appena tagliata e carciofo, con un gusto che parte morbido e si fa leggermente piccante. Ottimo per insaporire piatti rustici e sostanziosi.

Giovane ma già sorprendente. L’olio Favolosa unisce profumi freschi a un gusto armonico e pulito. Piace a chi cerca un olio moderno, versatile, perfetto su zuppe, insalate e grigliate.

Il Pendolino è una cultivar preziosa non solo per il suo olio delicato, ma soprattutto per la sua capacità di impollinare altre varietà.